Fiorenzato F64 EVO Sense - czarny połysk, młynek do kawy z wbudowaną wagą
Cena regularna:
8 991,30 zł
Cena regularna:
7 310,00 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Fiorenzato F64 EVO Sense – młynek do kawy Grind by Weight z wagą i żarnami Dark-T®
Fiorenzato F64 EVO Sense to profesjonalny młynek do kawy klasy premium, stworzony z myślą o kawiarniach, restauracjach i lokalach specialty, które oczekują maksymalnej precyzji dozowania oraz wysokiej powtarzalności espresso. Dzięki technologii Grind by Weight oraz wbudowanemu systemowi ważenia w widelcu, urządzenie dozuje dokładnie tyle kawy, ile potrzebujesz – bez zgadywania, bez strat i bez korekt typowych dla klasycznych młynków czasowych.
Model wyposażono w płaskie żarna 64 mm z trwałą powłoką Dark-T®, które zapewniają równomierny przemiał, wysoką kulturę pracy oraz znacznie wydłużoną żywotność. To rozwiązanie dla baristów i właścicieli lokali, którzy chcą połączyć szybkość, wygodę i kontrolę nad każdą porcją kawy.
Dlaczego warto wybrać Fiorenzato F64 EVO Sense?
Największą przewagą tego modelu jest dozowanie w gramach, a nie w czasie. W praktyce oznacza to wyższą dokładność pracy, większą powtarzalność receptury i łatwiejsze utrzymanie jakości espresso niezależnie od zmian wilgotności, stopnia zużycia żaren czy charakterystyki ziaren. Wbudowana waga o precyzji 0,1 g pozwala przygotować każdą porcję dokładnie tak, jak zaplanował barista.
Fiorenzato F64 EVO Sense wyróżnia się także świetnym balansem pomiędzy wydajnością a precyzją. Młynek oferuje wydajność około 2,7 g/s, moc 450 W oraz obroty żaren 1350 obr./min przy 50 Hz i 1550 obr./min przy 60 Hz. Dzięki temu doskonale sprawdza się w lokalach o rekomendowanym zużyciu do 3 kg kawy dziennie.
Co wyróżnia Fiorenzato F64 EVO Sense na tle innych marek?
- Grind by Weight – realne dozowanie według gramatury, a nie czasu mielenia.
- Wbudowana waga w widelcu – dokładna dawka bez potrzeby osobnego ważenia porcji.
- Precyzja 0,1 g – większa powtarzalność i łatwiejsza kontrola receptury espresso.
- Żarna 64 mm Dark-T® – dłuższa żywotność i stabilna jakość przemiału.
- Wysoka trwałość – żywotność żaren do 600 kg, a z powłoką Dark-T® nawet do 3000 kg.
- Profesjonalne zastosowanie – idealny do kawiarni, gastronomii i segmentu specialty.
Fiorenzato F64 EVO Sense – precyzja, która przekłada się na smak
W tradycyjnych młynkach czasowych nawet niewielkie różnice w pracy silnika, temperaturze czy strukturze ziarna mogą wpływać na końcową dawkę. W modelu F64 EVO Sense ten problem został ograniczony dzięki technologii ważenia porcji bezpośrednio podczas mielenia. To oznacza mniej odpadów, szybszy workflow i większą spójność w filiżance.
Jest to doskonały wybór dla lokali, które chcą pracować nowocześnie, ograniczać straty surowca i jednocześnie utrzymać wysoki standard serwowanego espresso. Fiorenzato łączy tutaj zaawansowaną technologię z praktyczną ergonomią pracy baristy.
Zastosowanie
- kawiarnie specialty,
- restauracje i koncepty premium,
- espresso bary,
- lokale o średnim dziennym obciążeniu,
- miejsca, gdzie liczy się powtarzalność i kontrola kosztów.
Dane techniczne
| Typ młynka | Grind by Weight |
| System dozowania | Wbudowana waga w widelcu |
| Precyzja wagi | 0,1 g |
| Regulacja dawki | W gramach |
| Żarna | Płaskie, 64 mm, M340, Dark-T® |
| Moc | 450 W |
| Obroty żaren | 1350 obr./min (50 Hz) / 1550 obr./min (60 Hz) |
| Wydajność | 2,7 g/s |
| Żywotność żaren | 600 kg / do 3000 kg z Dark-T® |
| Rekomendowane zużycie | do 3 kg kawy dziennie |
| Wymiary | 230 x 620 x 274 mm |
Fiorenzato F64 EVO Sense to profesjonalny młynek do kawy z wbudowaną wagą, dozowaniem w gramach i żarnami 64 mm Dark-T®.
Idealny do kawiarni, gastronomii i espresso specialty.
Nie wiesz, który młynek Fiorenzato wybrać? Jeśli zastanawiasz się, czym różnią się wersje EVO, PRO i SENSE oraz który model najlepiej sprawdzi się w Twojej kawiarni lub gastronomii, zajrzyj do naszego wpisu blogowego.
Przygotowaliśmy praktyczne porównanie modeli, funkcji i zastosowań, które ułatwi wybór odpowiedniego młynka: przeczytaj wpis na blogu.
Pliki do pobrania:
Dane techniczne
| waga | 13 kg |
| wymiary | 230x620x274 mm |
| pojemność zbiornika na ziarno | 1,5 kg |
| rodzaj żaren | płaskie |
| średnica żaren | Ø 64 mm |
