Dodatkowo, firma JURA opracowała nowatorski proces przyrządzania kawy na zimno, typu Cold Brew w ekspresach automatycznych –innowację w najprawdziwszym tego słowa znaczeniu. Proces ten polega na pulsacyjnym tłoczeniu zimnej wody pod wysokim ciśnieniem przez świeżo zmieloną kawę. W efekcie powstaje całkiem nowy rodzaj kawy – orzeźwiający, o wspaniale zrównoważonym aromacie i wyraźniej odczuwanych nutach owocowych.
Ten rewelacyjny, w pełni automatyczny ekspres do kawy klasy Premium jest sterowany za pomocą dwukrotnie szybszego ekranu dotykowego o przekątnej 4,3’’ oraz Blue Crystal Rotary Switch. Przejrzyste menu do wyboru specjałów i zastosowanie sztucznej inteligencji sprawiają, że obsługa jest wyjątkowo prosta i intuicyjna. Ogromny skok technologiczny znajduje odzwierciedlenie w posągowym designie. Wklęsło-wypukły aluminiowy front jest widocznym dowodem na zamiłowanie do detali i wyjątkową precyzję wykonania. Wysoka jakość wykonania modelu Z10 świadczy o doskonałym guście jego użytkowników.
